1 septembre 2015
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Un amour de fromage !!
Retrouvez-nous sous la Halle au Beurre
Dimanche 20 septembre 2015
à Neufchâtel-en-Bray
De nombreuses animations au programme
http://www.neufchatel.fr/images/programme%20fte%20du%20fromage.pdf
La Vache de Louvicamp vous proposera
un atelier cuisine
offert par la mairie de Neufchâtel à 15h
sur la place de la halle au beurre
Envie d'un apéro sympa ? Alors passez sur notre stand
Venez déguster les LOUVI'CHEESE
au fromage de Neufchâtel du Domaine de Merval
accompagnés de notre APERITIF NORMAND
Published by Lucie
26 juillet 2015
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Rendez vous à la ferme pour cuisinier des gâteaux à l'accent anglais !
Mardi, 04/08: Macarons sucrés
Mardi, 11/08: Macarons salés
Suivi d'un goûter de produits fermiers,
+ visite pédagogique de la ferme
+ participation à la traite
De 15 h à 18 h
8€ par personne
Sur réservation par mail ou au 02 35 09 27 52
Published by nadine
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animation a la ferme
10 juillet 2015
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Rendez vous à la ferme pour cuisinier des gâteaux à l'accent anglais !
Mardi, 21/07: Cupcakes
Mardi, 28/07: Cake pops
Suivi d'un goûter de produits fermiers
+ visite pédagogique de la ferme
+ participation à la traite
De 15 h à 18 h
8€ par personne
Sur réservation par mail ou au 02 35 09 27 52
Published by nadine
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animation a la ferme
7 juillet 2015
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MERCI à tous nos visiteurs venus passer une journée ou demi journée à la ferme en compagnie de la Vache de Louvicamp.
2600 personnes à la ferme
dont la moitié durant les 2 derniers mois : c'est un record !!
Continuer de venir nombreux ! N'hésitez pas !
Nous vous accueillerons avec grand plaisir et rendez vous pendant les vacances d'été.
Published by Lucie
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Nouvelles de la ferme
2 juillet 2015
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Je m'appelle Séraphine, je suis stagiaire dans la ferme pédagogique de Louvicamp où je suis restée pendant 3 semaines.
Mardi 30 juin 2015, nous avons participé a la commission de dégustation SEINE MARITIME TERROIR à Mont Saint-Aignan durant toute la journée. Il y avait 3 jurys de plus ou moins 20 personnes. Chaque dégustateur se devait de noter les produits.
Les élèves de L'institut Marcel SAUVAGE où s'est déroulée la dégustation nous ont offert leur aide, tout au long de la journée. Et le travail ne manquait pas : les futurs chefs nt préparé,même parfois cuisiné 39 produits différents, ils ont aussi servi 780 assiettes, sans compté la vaiselle !!
J'ai également fait partie du jury numéro 2; nous avons dégusté de nombreux produits locaux: comme du Pommeau,des terrines de foie de vollaile, de la confiture de fleurs d'acacia, des escargots façon "bourguignonne"... un vrai festin !!
Nous les avons tous notés et nos notes ont été enegistrées
Leurs moyennes déterminera si le produit est agréé
REMARQUABLE DE GOUT
et pourra arborer le logo
Published by Lucie
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nouveautés
29 mai 2015
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Bonjour, je m'appelle Imane, âgée de 19ans je viens du Maroc, je suis une élève ingénieur à l'école nationale d'agriculture de Meknès et la nouvelle stagiaire à la ferme Louvicamp. J'ai toujours eu une passion pour le domaine agricole. J'ai eu la chance d'effectuer mon stage en France à la ferme Louvicamp là où vous pouvez profiter de l'acceuil chaleureux de la famille Engerant et la nature attractive du pays de Bray. Venez me retrouver !!
Published by Lucie
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Nouvelles de la ferme
24 avril 2015
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"Au printemps la Normandie se découvre" continue à la ferme!
Venez cuisinier des gâteaux à l'accent anglais à partir des produits de la ferme
le 28 avril : Whoopies
le 5 Mai :Rainbowcake
Ensuite vous pourrez faire une visite pédagogique de la ferme, prendre le goûter avec des produits fermiers et participer à la traite.
De 15 h à 18 h
8 € par personne
sur réservation par mail ou au 02 35 09 27 52
Published by Nadine
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animation a la ferme
23 avril 2015
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Bonjour, c'est Nadine, la stagiaire Suisse...
Si vous venez à la ferme, dites Bonjour de ma part à un des veaux qui est né dimanche, 12 avril.
En total il y avait 4 veaux qui ont vu le jour à cette date particulière...
Parce que c'était aussi mon anniversaire.
J'ai eu la chance de baptiser la seule femelle entre les mâles. J'ai choisi le nom LEIA, comme la princesse de Star Wars.
Elle est mignonne, adore les caresses et serait ravie de faire votre connaissance!
Published by nadine
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Nouvelles de la ferme
21 avril 2015
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Vous invite à
visiter la ferme
traire les
vaches
+Atelier cuisine+ Goûter
(sur réservation au tarif de 8€/personne)
tous les mardis
a 15h
Réservation au 02 35 09 27 52
Possibilité d'uniquement visiter, traire et prendre le gouter,
rdv 16h pour 5€/ pers
Programme des recettes
sur la page Nos ateliers "Cuisinez fermier" du blog
http://lavachedelouvicamp.over-blog.com/page-113059.html
Published by Lucie
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animation a la ferme
14 avril 2015
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Depuis le lundi, 6 avril, les vaches de l'étable de la ferme de Louvicamp sont encore plus heureuses et contentes qu'avant: C'était le premier jour de la sortie de printemps!
C'est toujours un grand spectacle.
La deuxième jour, les vaches étaient déjà un peu plus sages et obéissantes
Parfait pour faire des photos!
Published by Nadine
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Nouvelles de la ferme
, nous sommes heureux de vous accueillir sur notre site
Au plaisir de vous voir
