25 mars 2020
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Ce n'est pas parce qu'on est confiné qu'on doit mal manger !!!
Alors profitez de ces moments à la maison pour MANGER FERMIER !!!
Envoyez votre commande par mail
engerant.l.m@orange.fr
ou appelez le 02 35 09 27 52
nous conviendrons d'un Rendez vous ...
Published by Lucie
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12 octobre 2016
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Retrouvez-nous au
Centre équestre LA SHUR à Mont Saint Aignan
le jeudi 13 Octobre
à partir de 18h
Dégustation de produits locaux...
Rencontre avec les Producteurs....
Découverte du système de vente !!
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14 septembre 2016
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Alors quelques erreurs dans ce reportage, mais l'essentiel y est ...
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10 septembre 2015
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Bon ça se prépare ....
Rien n'est encore terminé mais beaucoup de curieux me demandent où cela en est...
Alors, voici les nouvelles,
- La crêperie est Baptisée : Les Tables de la Gare
- Le logo est génial : Merci à Csaba Meszaros !
- L'équipe est formée : je vous prépare des photos pour la semaine prochaine.
- On essaie nos recettes petit à petit : vous allez vous régaler !
- On prépare les menus : ce n'est pas le plus dur...
- On goûte : quel plaisir pour notre entourage !
- On achète le petit matériel qui manque : Stéphanie Thillard est une excellente négociatrice
- On réorganise la cuisine : à vos plans !
- On déplace les meubles : musculation gratuite...
- On crée une page Facebook : elle sera prête pour jeudi prochain
- On a fixé les jours d'ouverture
- On a enfin le téléphone et le paiement par Carte Bancaire : c'est pas trop tôt...
Alors à vos agendas :
OUVERTURE
samedi 19 septembre
vous pourrez vous restaurer
les mercredi, vendredi, samedi et Dimanche
midi et soir de 12 h à 21 h 30
Réservez vite au
02 35 94 83 04
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2 juillet 2015
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Je m'appelle Séraphine, je suis stagiaire dans la ferme pédagogique de Louvicamp où je suis restée pendant 3 semaines.
Mardi 30 juin 2015, nous avons participé a la commission de dégustation SEINE MARITIME TERROIR à Mont Saint-Aignan durant toute la journée. Il y avait 3 jurys de plus ou moins 20 personnes. Chaque dégustateur se devait de noter les produits.
Les élèves de L'institut Marcel SAUVAGE où s'est déroulée la dégustation nous ont offert leur aide, tout au long de la journée. Et le travail ne manquait pas : les futurs chefs nt préparé,même parfois cuisiné 39 produits différents, ils ont aussi servi 780 assiettes, sans compté la vaiselle !!
J'ai également fait partie du jury numéro 2; nous avons dégusté de nombreux produits locaux: comme du Pommeau,des terrines de foie de vollaile, de la confiture de fleurs d'acacia, des escargots façon "bourguignonne"... un vrai festin !!
Nous les avons tous notés et nos notes ont été enegistrées
Leurs moyennes déterminera si le produit est agréé
REMARQUABLE DE GOUT
et pourra arborer le logo
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16 mars 2015
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Bonjour!
Je m'appelle Nadine, j'ai 19 ans, je viens de Suisse (non, mes parents ne sont pas des banquiers :-) ) et je suis la nouvelle stagiaire sur la ferme "La Vache de Louvicamp". J'ai terminé l'école en juin 2014 et maintenant je prends une année sabatique. Mon projet professionnel est de devenir dentiste. Alors pourquoi est-ce que je fais une stage à la ferme?
Bon et bien, mes études seront tout en français parce que mon université préferée est à Genève. En ce moment mon français est terrible, alors j'ai decidé d'aller en France pour améliorer ma connaissance de cette langue.
Je pense qu'apprendre une langue, ce n'est pas seulement aller à l'école; on doit "vivre" la langue et on doit faire la connaissance d'une nouvelle culture. J'ai decidé d'aller dans une ferme parce que je peux combiner l'apprentissage et le travail.
J'étais tellement heureuse de me retrouver à la ferme "La Vache de Louvicamp". C'est très interessant et chaque jour j'apprends quelque chose de nouveau; dans le français ou dans l'agriculture. Je vais passer 3 mois ici et je sais déjà qu'il va etre dure de quitter la ferme et la famille Engerant!
à bientot,
Nadine
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2 octobre 2013
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11:51
AVIS aux CUISINIERS !!
Rendez vous à la ferme pour cuisiner
un CAKE Salé au POTIRON
Inscrivez-vous vite auprès de Lucie par courriel engerant.l.m@wanadoo.fr
ou en téléphonant au 02 35 09 27 52
Tarif unique 6.50 €/pers Gouter et participation à
la traite compris
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30 septembre 2013
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Un LIVRET PEDAGOGIQUE
complet à découvrir dès maintenant !
Ce livret de 24 pages est particulièrement adapté aux classes de 6° et 5 °, et peut facilement être réutilisé en
cours.
Conforme aux programmes, il a été réalisé conjointement avec un enseignant de Sciences et Vie de la terre et retrace notre
exploitation au quotidien
IL peut également être utilisé en CM1 ou CM2
APPELEZ Lucie pour plus d'infos 0235092752 !
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19 juin 2013
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21:59
Été 2013
Les MARDIS à la ferme
de 15 h à 17 h 30
Atelier CUISINEZ FERMIER
Cours de cuisine familial
9 juillet : Marquise au chocolat
23 juillet : Scones à la confiture
6 aout : Gateau de fromage blanc au coulis fruité
20 aout : Apple pie à la mûre
Enquête à louvicamp
Jeu
de piste en famille
La petite vache Zoé a disparu, on enquête dans la ferme
PARTICIPATION demandée 6,50 € par personne
avec MAXI Gouter de la ferme,
visite pédagogique et participation à la traite
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15 mai 2013
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19:23
Voici POLUX le coq
Poupoule a eu un peu de mal à l'accepter mais on croise les doigts pour avoir, d'ici quelques mois, de jolis petits
poussins...
VENEZ LUI RENDRE VISITE !!
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, nous sommes heureux de vous accueillir sur notre site
Au plaisir de vous voir
